Tai gana svarbi tema daugeliui gamintojų. Valstybės, regionai turi savo reikalavimus, nurodant etiketėse prekės sudėtį, naudojimo apribojimus ar pavojingumo lygį. Tai būtų dar pusė bėdos, jei tie reikalavimai būtų pastovūs ir nekintami. Realybė tokia, kad įsigydamas prekę pirkėjas siekia gauti kuo daugiau informacijos ir nori būti geriau apsaugotas nuo neigiamų prekės savybių, todėl reikalavimai prekių etiketėms būna keičiami.

Pagal EU direktyvą 1169/2011, nuo 2014 metų gruodžio 13 keitėsi maisto produktų žymėjimo tvarka informuojant pirkėjus apie prekės sudėtį. Direktyvos tikslas –prieš įsigydamas prekę pirkėjas turi gauti kuo pilnesnę informaciją apie produkto sudėtį, maistingumą, alergenus. Pažymėtina, kad be įprastinių parduotuvių tai liečia ir internetines maisto parduotuves, restoranus, kavines. Be to, gamintojai, parduotuvių tinklai ar kitos maisto prekes tiekiančios įmonės privalo užtikrinti, kad etiketėse alergenų pavadinimai išsiskiria iš bendro prekės sudėties teksto.

Kai kurios naujovės pagal šią direktyvą:

• privaloma su apdorotu maistu pateikti informaciją apie maistingumą;
• privaloma žymėti etiketėmis neapdorotą kiaulieną, avieną, ožkieną ir paukštieną;
• prekės sudėties sąraše alergenų pavadinimai turi būti paryškinti;
• mažiausias etiketėje naudojamas šrifto dydis – 1.2mm aukščio raidės;
• reikalavimai pateikti informaciją apie alergenus galioja ir prekybos vietose, kur pateikiamas nefasuotas maistas, t.y. restoranuose ir kavinėse;

Keturiolika produktų ir medžiagų, kurios sukelia alergiją ar neigiamai veikia žmogaus organizmą:

• grūdai ar kruopos su gliutenu
• salieras
• vėžiagyviai
• kiaušiniai
• žuvis
• riešutai
• lubinų sėklos
• pienas
• moliuskai
• garstyčios
• žemės riešutai
• sojos pupelės
• sezamo sėklos
• sieros dioksidas ir sulfitai

Pasikeitimai maisto prekių žymėjime reiškia, kad produktų etikečių spausdinimo procesas turės būti dar glaudžiau siejamas su įmonėje saugomais duomenimis apie produktą. Kaip matome etiketės pavyzdyje, alergenai yra išskirti ingradientų sąraše ir gerai matomi. Išties, tokią etiketę paruošti naudojant brūkšninių kodų spausdinimo įrenginių priemones yra sudėtinga. Be etikečių spausdinimo programinės įrangos išsiversti būtų “misija neįmanoma”.

Matom ekraninę formą, kurios pagalba Jūsų įmonės duomenų bazėje parenkami spausdinimui reikalingi duomenys. Direktyvą 1169/2011 atitinkančioje etiketėje galima peržiūrėti spausdinamą vaizdą, Ir jei viskas tinka – parinkus spausdinimo įrenginį atspausdinti.

Toks lankstus ir patogus sprendimas leis sutaupyti laiko spausdinant etiketes. Jūs visada būsite pasiruošę lengvai ir greitai pakeisti etikečių dizainą, prisitaikant prie naujų reikalavimų, kurių neabejotinai ateityje bus.